Montecatini Terme, la città si riempie di luci e attrazioni

Montecatini Terme si trasforma.
Dai primi di novembre 2016 all’8 gennaio 2017 la città sarà completamente trasformata: luci, musica, attrazioni, atmosfere caldi e invitati popoleranno Montecatini che diventerà per l’occasione un luogo incantato.11811506_976542912398670_9169772486314420876_n
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Festa della Pizza Italiana: Montecatini Terme Pistoia

Festival della Pizza Italiana
Montecatini, dal 15 al 19 Giugno.Artetoscana.it

In collaborazione con l’APN – Associazione Pizzaiuoli Napoletani, e In Montecatini – Le Vie dello Shopping.

Per cinque giorni la pineta di Montecatini farà da scenario: i Pizzaioli Napoletani sforneranno il piatto italiano per eccellenza!
Pizze, birrifici artigianali, live bands, dj set, mercatini e giochi per bambini.!

Impossibile mancare!
Vedi anche:  festival pizza a Montecatini Terme

Partecipa all’evento:https://www.facebook.com/events/973442512777120/?active_tab=posts

Certaldo (Fi): sagra del pesce

A Certaldo (Fi) dal 13 Maggio al 2 Giugno compreso:
‘Sagra del pesce’
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Ogni week end dal venerdì dalle ore 19.30 in poi, alla domenica dalle ore 13 in poi, al centro comunale polivalente ‘Antonino Caponnetto’, viale Matteotti 201.
Nella giornata del 2 giugno apertura degli stand dalle 13 in poi…
Ingresso gratuito. Continua a leggere

“l’arte di mangiare bene”: verdure in pastella

Frutta o erbe in pastella:

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– 1 uovo
– 100 gr di farina
– Un cucchiaio di acquavite
– Acqua e sale q.b.
– Un cucchiaio d’olio d’oliva

Spegnete la farina con rosso d’uovo e con gli altri ingredienti versando l’acqua a poco per volta per farne una pasta non troppo liquida. Lavoratela bene col mestolo per intriderla e lasciatela in riposo per diverse ore. Quando siete per adoperarla aggiungete la chiara montata.
Questa pastella può servire per molti fritti specialmente per quelli di frutta ed erbaggio.
A questo punto intingete nella pastella la frutta a fettine o la verdura; friggete in olio bollente e fate sgocciolare su carta assorbente.

Per la presentazione in tavola ai vostri amici e ospiti potreste raccogliere i fritti in della carta adatta così da dare l’idea di cibo di strada!

Per qualche idea  riguardo a cosa friggere vi suggeriamo: foglie di salvia, rondelle di zucchine, patate, carciofi, fettine di mele o albicocca.

mele

www.artetoscana.it

Riguardo alle mele e alle albicocche guardate che forme perfette e quanto sembra reale questa frutta. Si tratta di piccole perle dell’artigianato toscano, eccellenze e unicità che potrete vedere e acquistare su www.artetoscana.it o cliccando qui.