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Brigidini

Nuovo

Tipici biscotti toscani in confezione da 200 gr.

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BORN & MADE IN TUSCANY

7,50 €

Scheda tecnica

CodiceBRIG200

Dettagli

BRIGIDINI

Ingredienti: farina 00, uova fresche, zucchero, anice di essenza naturale.

 

Inventato più di mille anni fa, il brigidino è uno dei più antichi dolci della tradizione toscana.

La leggenda vuole che l’origine di questo dolce derivi da uno sbaglio fatto durante la preparazione delle ostie da una suora di un convento di monache devote a S. Brigida, monache brigidine, da cui anche l’origine del nome: per non sprecare l’impasto, inservibile per le ostie, si pensò di ingentilirlo aggiungendovi semi di anice. Nacque così quel “trastullo speciale alla toscana” come Pellegrino Artusi definì il brigidino.

Gli ingredienti squisitamente genuini e l’accurata lavorazione artigianale ne fanno un prodotto raffinato della tradizione toscana.

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