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MIELE DI MELATA Biologico

Nuovo

Miele da apicoltura condotta secondo metodi di produzione biologica

Miele di MELATA in confezione da gr. 500

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BORN & MADE IN TUSCANY

11,90 €

Scheda tecnica

CodiceCAMMEL

Dettagli

MIELE DI MELATA da apicoltura condotta secondo metodi di produzione biologica

È ottenuto da una secrezione zuccherina, detta melata, che si trova sulle piante in seguito all’intervento di insetti dell’ordine dei rincoti che ne succhiano la linfa per nutrirsene. È denso, di colore ambra scuro, quasi nero. Il gusto e l’odore sono caratteristici, di frutta cotta, vegetale, fruttato. La melata è molto ricca di sali minerali.

 

La Versilia, il Parco delle Alpi Apuane, la Garfagnana e il litorale intorno Pisa (Migliarino e San Rossore) sono le zone di produzione di mieli toscani di alta qualità: una apicoltura locale di tradizione sviluppata e valorizzata ormai da molti anni da un Consorzio di apicoltori che è stato il primo in Italia a rivolgersi alla produzione biologica. La certificazione biologica rilasciata da I.C.E.A. Toscana (Istituto Certificazione Etica Ambientale) è una ulteriore garanzia di qualità in quanto assicura che non vi è stato utilizzo alcuno di prodotti chimici e comportamenti contrari a un naturale svolgimento della vita dell’alveare.

L'origine esclusiva dei prodotti inoltre è certificata dal marchio di “Garanzia AIAB”.

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Miele da apicoltura condotta secondo metodi di produzione biologica

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