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L'EREDE Metodo Classico V.S.Q. - Brut

Nuovo

Vino Spumante di Qualità BRUT

18 mesi di maturazione sui lieviti

Maggiori dettagli

BORN & MADE IN TUSCANY

15,00 €

Scheda tecnica

CodiceCULEBR
ProduttoreAzienda Agricola Cupelli
Bottiglialt. 0,75
Gradazione12% vol.
UveTrebbiano Toscano 100%

Dettagli

L’EREDE

SPUMANTE METODO CLASSICO

 

ZONA DI PRODUZIONE: San Miniato

 

TERRENO: medio impasto – sabbioso

 

ESPOSIZIONE: Sud – Ovest

 

VITIGNI: Trebbiano Toscano 100%

 

TIPO ALLEVAMENTO: capovolto

 

EPOCA DI VENDEMMIA: Settembre

 

VINICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni

 

MATURAZIONE: seconda fermentazione direttamente in bottiglia con permanenza sui lieviti per almeno 18 mesi.

 

TITOLO ALCOLOMETRICO:

12% Vol.

 

 

NOTE:

Spumante moderno e leggero è amato per il proprio stile asciutto e rinfrescante. Di colore giallo paglierino presenta una effervescenza fine e persistente alla quale si abbina un profumo armonico e gradevole con note di frutta (mela) e crosta di pane.

Il palato vivace ed equilibrato è estremamente persistente e piacevole.

Ideale per aperitivi e piatti a base di pesce o carni bianche, si abbina ottimamente anche a fritture e formaggi poco o mediamente stagionati.

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L'EREDE Metodo Classico V.S.Q. - Brut

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