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NEMORINO 2016 IGT Costa Toscana Bianco

Nuovo

prodotto con uve da agricoltura biologica

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BORN & MADE IN TUSCANY

10,90 €

Scheda tecnica

CodiceGZNB16
ProduttoreI Giusti & Zanza Vigneti
Bottiglialt. 0,75
Gradazione13% vol.
UveTrebbiano e Semillon

Dettagli

 

Vino: NEMORINO BIANCO

 

Enologo: Dr. Paola Carella

 

Appellazione: IGT Costa Toscana Bianco

 

Area: colline pisane Comune di Fauglia.

 

Vitigno: Trebbiano e Semillon.

 

Età dei vigneti: da 10 fino a 25 anni; densità 10000 piante/ha.

 

Vinificazione: dopo una breve macerazione sulle bucce di circa 12 ore e un rapido debourbage il mosto continua la fermentazione a 15° di temperatura fino a vino secco.

 

Affinamento: batonnage in tonneaux di rovere francese per circa 2 mesi poi affinamento in bottiglia.

 

Colore: giallo paglierino con sfumature oro.

 

Profumi: eleganti sentori di frutti esotici con note floreali di acacia e miele, di grande piacevolezza.

 

Palato: al palato risulta sapido e minerale la fresca acidità conduce ad un lungo finale.

 

Si accompagna con: piatti a base di crostacei e pesce al forno, formaggi freschi e cremosi, carni bianche arrostite.

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NEMORINO 2016 IGT Costa Toscana Bianco

NEMORINO 2016 IGT Costa Toscana Bianco

prodotto con uve da agricoltura biologica

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