Informazioni

Nuovi prodotti

Prodotti visti

Speciali

Non ci sono offerte speciali in questo momento.

Veneroso 2012 DOC Terre di Pisa Rosso

Nuovo

"Tenuta di Ghizzano"

prodotto con uve da agricoltura biologica

Maggiori dettagli

BORN & MADE IN TUSCANY

29,90 €

Scheda tecnica

CodiceTGVEN12
ProduttoreTenuta di Ghizzano
Bottiglialt. 0,75
Gradazione13% vol.
UveSangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
RiconoscimentiVinous 93/100 - Veronelli 92/100 Due Stelle Rosse - L'Espresso 16,5/20 - Gambero Rosso Due Bicchieri Rossi

Dettagli

VENEROSO

DOC Terre di Pisa Rosso

 

È il vino storico dell’azienda e il più rappresentativo.

La prima annata di produzione è il 1985 e da allora interpreta, con il suo frutto elegante, maturo e la sua mineralità, le caratteristiche del terroir da cui nasce.

Prevalentemente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, il Veneroso è diventato un punto di riferimento per la zona vitivinicola da cui nasce.

 

Uvaggio:

Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%

 

Alcool:

da 13,5% a 14% a seconda dell’annata

 

Ubicazione vigneto:

Torricella: 180 m. s.l.m.; esposizione: Sud

Santa Maddalena: 180m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest

Chiesina: 180 m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest

 

Sistema di allevamento:

cordone speronato

 

Densità viti per ettaro:

4.500 e 6.300 piante

 

Vendemmia:

effettuata a mano, con una ulteriore selezione dei grappoli sul tavolo di scelta, prima della diraspatura

 

Pigiatura:

con i piedi

 

Fermentazione:

con lieviti indigeni in tini di legno da 30 hl aperti e in tini di cemento da 25 hl

 

Temperatura di fermentazione:

28°/30° controllata

 

Maturazione:

16 mesi in botti di rovere francesi da 225 e 500 lt di 2°, 3° e 4° passaggio

 

Certificazione biologica

Suolo e Salute

Reviews

No customer comments for the moment.

Write a review

Veneroso 2012 DOC Terre di Pisa Rosso

Veneroso 2012 DOC Terre di Pisa Rosso

"Tenuta di Ghizzano"

prodotto con uve da agricoltura biologica

Write a review

my contents from blog: 770