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NEMORINO 2015 IGT Costa Toscana Rosso

Nuovo

prodotto con uve da agricoltura biologica

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BORN & MADE IN TUSCANY

10,90 €

Scheda tecnica

CodiceGZNR15
ProduttoreI Giusti & Zanza Vigneti
Bottiglialt. 0,75
Gradazione14% vol.
UveSyrah e Merlot
RiconoscimentiJamesSuckling.Com 91/100

Dettagli

Vino: NEMORINO ROSSO

 

Enologo: Dr. Paola Carella

 

Appellazione: IGT Toscana Rosso

 

Area: colline pisane Comune di Fauglia.

 

Vitigno: 60% Syrah, 20% Sangiovese, 20%Merlot.

 

Età dei vigneti: da 10 fino a 28 anni; densità 10000 piante/ha.

 

Vinificazione: fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 18/21 giorni a 27/30°c. Malolattica in tonneaux.

 

Affinamento: in tonneaux di rovere francese da 300 lt per circa 6 mesi poi affinamento in bottiglia.

 

Colore: rosso con sfumature violacee.

 

Profumi: accattivanti sensazioni fresche e fruttate che scoprono una base di viola e ciliegia, di grande piacevolezza.

 

Palato: al palato risulta di medio corpo con un tannino dolce e vellutato.

 

Si accompagna con: formaggi mediamente stagionati, carni rosse e bianche arrostite, zuppe di crostacei e molluschi.

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NEMORINO 2015 IGT Costa Toscana Rosso

NEMORINO 2015 IGT Costa Toscana Rosso

prodotto con uve da agricoltura biologica

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