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VINVALE' 2015 IGT Toscana Rosso

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14,95 €

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Data sheet

CodeDPJVV15
WinemakerFattoria Del Pino
Bottlelt. 0,75
Alcoholic strength14% vol.
GrapesSangiovese 100%

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VINVALE’ IGT Toscana Rosso



Uvaggio: 100% Sangiovese selezione Vigna Nuova

Vinificazione: metodo tradizionale macerazione sulle bucce medio-lunga con frequenti rimontaggi durante la fase tumultuosa con follature allo scopo di rompere e irrorare il cappello per una maggiore estrazione dalle bucce. Il tutto con lavorazione manuale.

Invecchiamento: un anno in acciaio e quattro mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 25 hl.

Affinamento in bottiglia: circa quattro- cinque mesi.

Colore: rosso rubino scarico

Olfattiva/gustativa: giovane, morbido, molto fruttato con note di prugna e bacche rosse, rotondo in bocca di facile beva.

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VINVALE' 2015 IGT Toscana Rosso

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