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TEIA 2018 Bolgheri Vermentino DOC

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15,90 €

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CodeVILTEI18
WinemakerAzienda Agricola Villanoviana
Bottlelt. 0,75
Alcoholic strength12,5% vol.
GrapesVermentino 100%

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TEIA 2018
Bolgheri Vermentino DOC



Uve: Vermentino 100%



Caratteristiche:

Caratterizzato da un luminoso giallo paglierino, al naso propone spunti floreali di camomilla, scorza di agrumi e pesca gialla matura, insieme a lievi cenni di rosmarino e macchia mediterranea.

In bocca esprime una vivace freschezza unita ad un finale punteggiato da leggiadra mineralità.

Ottimo sia come aperitivo sia insieme a piatti a base di pesce, insalate e ricette vegetariane.



Vinificazione e affinamento:

Fermentazione per 15 giorni circa in vasche di cemento a temperatura controllata di 16°C.

Affinamento 6 mesi in vasche di cemento. Sosta finale di 3 mesi in bottiglia.


Terroir:

Altitudine: 30-50 metri s.l.m.

Esposizione: sud-ovest

Vigneti: uve selezionate su una superficie vitata di 3h.

Terreno: prevalenza di argilla di medio impasto, con componenti di sabbia e limo.

Sistema allevamento: cordone speronato

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