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ERUBESCO 2017 IGT Toscana Rosso

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14,90 €

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CodeVILERU17
WinemakerAzienda Agricola Villanoviana
Bottlelt. 0,75
Alcoholic strength13% vol.
GrapesMerlot, Cabernet Franc

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ERUBESCO 2017
IGT Toscana Rosso



Uvaggio: Merlot, Cabernet Franc



Caratteristiche:

Si mostra con una nuance rosso rubino intenso dai riflessi violacei, ha profumi penentranti di fragole di bosco, muschio, erba fresca, liquirizia.

Al palato evidenzia un buon equilibrio tra freschezza e tannini, con un risultato di estrema piacevolezza.

Perfetto come vino da abbinare a tutto pasto: con zuppe e minestre, primi e secondi piatti tipici della tradizione toscana, formaggi di media stagionatura, affettati e salumi.



Vinificazione e affinamento:

Le varietà sono state vinificate separatamente.

La fermentazione e la macerazione sono avvenute in vasche di cemento per circa 25/30 giorni a temperatura controllata non superiore ai 25/28°.

Affinamento di 6 mesi in vasche di cemento e successivamente 3 mesi in bottiglia.

Terroir:

Altitudine: 30-50 metri s.l.m.

Esposizione: sud-ovest

Vigneti: uve selezionate su una superficie vitata di 3h.

Terreno: prevalenza di argilla di medio impasto, con componenti di sabbia e limo.

Sistema allevamento: cordone speronato

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ERUBESCO 2017 IGT Toscana Rosso

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